Kohlenhydratarme Produkte kommen selten ganz ohne Kohlenhydrate aus. Jedoch ist Ihr Anteil schwindend gering gegenüber den Lebensmitteln, die der Durchschnittsbürger konsumiert.

Eine kohlenhydratarme Ernährung wird zur Zeit vermehrt empfohlen. Eine große bekannte Gesellschaft für Ernährung empfiehlt seit Jahren eine fettarme und zugleich kohlenhydratbetonte Ernährung.

Das Ergebnis ist bekannt - die Zahl der Übergewichtigen steigt und steigt genauso, wie die Produkte aus der Kohlenhydratmastindustrie die uns als vermeintlich gesund angeboten werden.

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Brotbackmischungen, Müsli, Knäckebrot, Kuchen- und Muffinmischungen...

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